葡萄酒與香檳酒的“糾葛”

香檳是法國香檳產(chǎn)區(qū)釀造的葡萄酒，只有由法國香檳產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)且采用傳統(tǒng)的香檳法生產(chǎn)的香檳酒才能冠以香檳之名，而法國香檳產(chǎn)區(qū)以外的酒即使是以香檳法生產(chǎn)的酒也只能被稱為起泡酒。香檳酒也是屬于葡萄酒的一種，因為香檳也是用葡萄釀造的，一般的香檳酒是以這三種葡萄混釀而成的，也有一些更高品質(zhì)的香檳是百分百以單一品種釀造而成的。